Fougasse d’aigues mortes
Ingredients
- 25 cl de sucre
- 50 cl de farine
- 25 cl de crème liquide
- 4 cuillères à soupe de fleur d'oranger
- 3 oeufs
- 1 jus de citron
- 1 sachet de levure
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
- Mélanger tous les ingrédients.
- Beurrer un plat et y mettre la pâte.
- Enfourner pendant 10 minutes environ.
- Après les 10 minutes, sortir le plat et mettre sur le dessus du gateau des lamelles de beurre et du sucre.
- Réenfourner 15 minutes environ à 180°C (thermostat 6).
- Sortir et arroser de fleur oranger selon le goût.
La source originale de la recette : Fougasse d’aigues mortes est disponible sur Marmiton.org
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