Tarte chocolat au lait et noix de pécan
Ingredients
- 1 pâte sablée
- 200 g de noix de pécan
- 180 g de sucre
- 3 oeufs
- 25 cl de crème fraîche liquide
- 25 g de beurre
- 100 g de chocolat au lait
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Etaler la pâte dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
- Mixer ou hacher les noix de pécan et les mélanger avec le sucre, les oeufs et la crème fraîche jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux.
- Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
- Quand le chocolat est fondu, l'incorporer au mélange précédent.
- Verser ensuite la préparation sur la pâte et enfourner pendant environ 30 à 35 minutes.
- Servir la tarte tiède (si vous la faites la veille ou plus tôt, n'hésitez pas à la réchauffer).
Tarte chocolat au lait et noix de pécan
La source originale de la recette : Tarte chocolat au lait et noix de pécan est disponible sur Marmiton.org
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