Biscuits à l’anis
Ingredients
- 1 verre de vin blanc
- 1 verre d'huile (tournesol)
- 1/2 verre de sucre en poudre
- 1 paquet de levure chimique
- Farine (à suffisance)
- Anis en grains (selon votre goût)
Instructions
- Mettre dans un récipient le vin blanc, l'huile, l'anis en grains, la levure.
- Ajoutez la farine jusqu'à ce que vous obteniez une pâte souple.
- Etalez avec les mains directement sur une plaque légèrement huilée. Hauteur d'1 cm environ.
- Enfourner à 180°C pendant 20 min environ.
- Surveillez la cuisson, à mi-cuisson vous pouvez découper des bandes verticales que vous retournerez une par une pour permettre une cuisson des deux côtés.
- Sortir du four et découpez les bandes en carrés de 3 cm sur 3. Les biscuits doivent être légèrement dorés et croustillants.
Biscuits à l’anis
La source originale de la recette : Biscuits à l’anis est disponible sur Marmiton.org
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