Saumon mariné à la moutarde et au miel
Ingredients
- 400 g de saumon frais
- 1 oignon
- 5 cuillerées à soupe de moutarde
- 4 cuillerées à soupe de miel
- 4 cuillerées à soupe de vinaigre de cidre
- 2 cuillerées à soupe d'huile
- 1 cuillerée à café de sel
- 1/2 bouquet d'aneth
Instructions
- Mélangez la moutarde, l’huile, le vinaigre, le sel le sucre et l’aneth hachée.
- Coupez le saumon en tranches bien fines. Déposez le dans la marinade. Couvrez-le bien.
- Laissez mariner au frigo durant deux heures au minimum.
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