Saucisson brioché facile et rapide
Ingredients
- Saucisson à cuire - 1
- oeufs - 3
- farine - 200 g
- levure chimique - 1 sachet
- fraîche épaisse - 15 cl
- sel
Instructions
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Etape 1
Préchauffer le four à thermostat 5 (150°C).
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Etape 2
Battre les oeufs avec 2 pincées de sel. Ajouter le verre de crème et bien mélanger. Incorporer la farine mélangée à la levure chimique.
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Etape 3
Beurrer ou chemiser un moule à cake (avec du papier sulfurisé), déposer un tiers de la pâte, poser le saucisson dessus (ne pas le piquer à la fouchette sous peine de voir s'échapper le gras!), puis le recouvrir de la pâte restante.
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Etape 4
Cuire au four à thermostat 5 pendant 40 mn.
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Bon appétit à tous 😊