Quiche aux épinards et au Boursin
Ingredients
Instructions
- 1 Pâte brisée
- 500 g épinards surgelés
- 250 g Boursin ail(et fines herbes)
- 2 Oeufs
- 10 cl Crème fraîche
- Poivre du moulin
- Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
- Dans une casserole, faites décongeler puis cuire quelques minutes les épinards à feu doux. Retirez du feu puis égouttez-les
- Dans un bol, fouettez les oeufs puis ajoutez les épinards, le boursin et la crème fraîche. Poivrez et mélangez bien.
- Déposez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond à l'aide d'une fourchette.
- Versez le mélange précédent puis enfournez pour 30 minutes environ. Servez chaud avec une salade vinaigrée.
- Le conseil : Pour encore plus de gourmandise, ajoutez du bacon grillé émietté sur le dessus avant de déguster.
Quiche aux épinards et au Boursin
La source originale de la recette : Quiche aux épinards et au Boursin est disponible sur Femmeactuelle.fr
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