- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 9 minutes
Nutrition facts (per portion)
- Serving Size: 1
Bento aux œufs durs, thon et fromage frais
Voici la recette : Bento aux œufs durs, thon et fromage frais
Ingredients
Instructions
- 2 Oeufs
- 0,5 Citron bio
- 50 g Thon en boîte
- 3 cuil. à soupe Fromage frais (type St Môret)
- 1 cuil. à café Câpres
- 1 cuil. à soupe Ciboulette ciselée
- 1 pincée Piment d’Espelette
- 1 Coeur de salade romaine2 Crackers
- Faites cuire les œufs 9 min dans de l’eau frémissante. Ecalez-les pendant qu’ils sont encore chauds.
- Mettez-les dans 2 moules à œufs et plongez-les 30 s. dans de l’eau froide.
- Placez-les 10 min au congélateur puis retirez-les des moules.
- Rincez le citron, râpez le zeste et pressez-le.
- Ecrasez le thon à la fourchette avec 1 filet de jus de citron et un peu de zeste.
- Mélangez avec le fromage frais, les câpres hachées, la ciboulette et le piment.
- Servez le thon avec les œufs, la romaine effeuillée et les crackers.