- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 10 minutes
Nutrition facts (per portion)
- Serving Size: 4
Burger hawaïen
Voici la recette : Burger hawaïen
Ingredients
Instructions
- 4 Pains à burger
- 480 g Steak haché
- 1 Ananas Victoria frais en rondelles
- 1 Oignon rouge
- 1 Belle tomate coeur de boeuf
- 40 g Batavia
- 4 cuil. à soupe Sauce barbecue
- 2 cuil. à soupe Huile neutre de type pépins de raisins
- 10 g Beurre
- Sel
- Poivre
- Poêlez vos rondelles d’ananas avec 10 g de beurre sur feu moyen/fort jusqu’à obtenir une belle caramélisation.
- Lavez et coupez la tomate cœur de bœuf en tranches épaisses.
- Salez et poivrez le steak haché. Façonnez 4 burgers de viande.
- Poêlez-les avec l’huile neutre sur feu vif.
- Otez la première peau de votre oignon rouge et émincez-le.
- Toastez légèrement vos pains à burger.
- Tartinez leur mie de sauce barbecue.6 Faites le montage de vos burgers en commençant par la viande, surmontez de rondelles d’ananas, d’oignon rouge, de tomate et de salade.
- Refermez vos burger.