- Temps de préparation: 20 minutes
- Temps de cuisson: 40 minutes
Nutrition facts (per portion)
- Serving Size: 4
Burger maison et potatoes
Voici la recette : Burger maison et potatoes
Ingredients
Instructions
- 4 Petits pains à hamburger
- 4 Steaks hachés
- 4 tranches Cheddar (ou fromage à burger)
- quelques feuilles de roquette
- 1 Tomate
- 600 g Pommes de terre
- 3 cuil. à soupe Huile
- 2 cuil. à soupe Moutarde douce
- Sel
- Poivre
- Préchauffez le four à 180°C (th.6).
- Rincez et séchez les pommes de terre, puis coupez-les en lamelles assez épaisses.
- Répartissez les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson, salez, poivrez, arrosez d’huile et mélangez. Enfournez pour 30 min.
- Pendant ce temps, préparez les burgers : lavez la tomate et coupez-la en rondelles.
- Rincez et essorez la roquette. Déposez les steaks sur un grill bien chaud et faites-les cuire 3 min sur une face.
- Retournez-les, poursuivez la cuisson 2 à 3 min puis déposez 1 tranche de cheddar sur chaque steak jusqu’à ce qu’elle commence à fondre. Salez et poivrez.
- Toastez légèrement les petits pains.
- Tartinez-les de moutarde puis garnissez-les avec la viande et le cheddar, les rondelles de tomates et la roquette.
- Refermez-les et servez aussitôt, avec les potatoes.