- Temps de préparation: 15 minutes
Nutrition facts (per portion)
- Serving Size: 4
Burger vegetarien
Voici la recette : Burger vegetarien
Ingredients
Instructions
- 4 Petits pains complets aux graines
- 1 Avocat
- 1 cuil. à soupe Jus de citron
- 1 Boule de mozzarelle
- 1 Tomate
- 1 poignée Jeunes pousses(ou roquette)
- 1 cuil. à soupe Tomates confites à l’huile
- Sel
- Poivre
- Épluchez l’avocat, coupez-le en 2, ôtez le noyau et détaillez la chair en dés. Arrosez-les de jus de citron.
- Coupez la mozzarelle et la tomate en tranches.
- Rincez et essorez les jeunes pousses. Coupez les tomates confites en dés.
- Coupez les petits pains en 2 dans l’épaisseur et toastez-les légèrement.
- Sur une moitié de pain, disposez quelques jeunes pousses, les tranches de mozzarelle et de tomate, les dés de tomates confites et d’avocat.
- Refermez avec l’autre moitié de pain. Montez ainsi les 3 autres burgers et servez.