- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 30 minutes
Nutrition facts (per portion)
- Serving Size: 4
Carrot pie
Voici la recette : Carrot pie
Ingredients
Instructions
- 4 Feuilles de pâte filo
- 12 Carottes
- 4 cuil. à soupe Pesto
- 2 cuil. à soupe Huile d’olive
- 20 g Pignons de pins
- 20 g Beurre
- 2 Branches de thym frais
- Sel
- Poivre
- Pelez les carottes et coupez-les en 2 dans la longueur.
- Enrobez-les d’huile d’olive et salez-les.
- Etalez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez à 200 °C pendant 20 minutes.
- Faites dorer les pignons de pins dans une poêle anti-adhésive sans matière grasse en prenant soin de remuer constamment.
- Faites fondre le beurre.
- Beurrez au pinceau vos feuilles de pâte filo. Déposez-les au fond de votre moule à tarte.
- Tartinez la pâte filo de pesto.
- Garnissez votre fond de tarte de carottes rôties. Enfournez à 200 °C pendant 10 minutes.
- Agrémentez votre tarte de pignons de pins et d’un peu de thym frais. Poivrez.