- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 10 minutes
Nutrition facts (per portion)
- Serving Size: 4
Fajitas galette de blé
Voici la recette : Fajitas galette de blé
Ingredients
Instructions
- 350 g Farine
- 100 g Beurre mou
- 12 cl Eau
- Sel
- Dans un saladier, mélangez la farine avec le sel.
- Ajoutez le beurre mou coupé en morceaux puis malaxez avec vos doigts.
- Creusez un puits puis versez l’eau. Mélangez le tout avec une cuillère en bois.
- Façonnez une boule de pâte homogène avec vos mains. Enveloppez de film alimentaire puis placez au frais 30 min.
- Coupez la boule en 8 petites boules de pâte de la même taille.
- Prenez une boule puis étalez-la au rouleau à pâtisserie sur un plan de travail fariné d’un peu moins d’1 cm.
- Donnez-lui une forme aussi ronde que possible.
- Faites cuire dans une poêle bien chaude légèrement huilée 1 min de chaque côté selon l’épaisseur de la tortilla.
- Réservez au frais sur une assiette couverte d’un film alimentaire.