- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 25 minutes
Nutrition facts (per portion)
- Serving Size: 4
Farfalle à la forestière
Voici la recette : Farfalle à la forestière
Ingredients
Instructions
- 200 g Farfalle
- 400 g Champignons
- 10 cl Crème liquide
- 1 Petite échalote
- 1 cuil. à soupe Huile d’olive
- 10 g Beurre
- Sel
- Poivre
- Coupez les pieds des champignons, nettoyez-les puis émincez-les. Pelez et ciselez l’échalote.
- Faites chauffer le beurre et l’huile dans une sauteuse et faites revenir l’échalote.
- Ajoutez les champignons et laissez cuire pendant 5 min en remuant souvent.
- Incorporez la crème, salez, poivrez et laissez mijoter 10 min.
- Pendant ce temps, faites cuire les pâtes à l’eau bouillante salée le temps indiqué sur l’emballage.
- Égouttez, versez les pâtes dans la sauteuse, mélangez et dégustez sans attendre.