- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 35 minutes
Nutrition facts (per portion)
- Serving Size: 4
Fusilli poivrons romarin
Voici la recette : Fusilli poivrons romarin
Ingredients
Instructions
- 200 g Pâtes type fusilli
- 1 Poivron rouge
- 1 Oignon rouge
- 1 Petite branche de romarin
- 2 cuil. à soupe Huile d’olive
- Sel
- Poivre
- Préchauffez le four à 200°C (th.6/7). Rincez le poivron et posez-le sur la grille du four.
- Laissez cuire 15 min environ, jusqu’à ce que la peau noircisse et se boursoufle.
- Laissez tiédir, ouvrez le poivron en 2, ôtez les graines et membranes blanches puis pelez le poivron et détaillez la chair en lanières.
- Plongez les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée et faites-les cuire le temps indiqué sur l’emballage en les gardant al dente.
- Pendant ce temps, faites chauffer l’huile dans une sauteuse et faites suer l’oignon pelé et ciselé.
- Ajoutez les lanières de poivrons et le romarin effeuillé et faites cuire 5 min en mélangeant.
- Égouttez les pâtes et versez-les dans la sauteuse. Salez, poivrez, mélangez et servez sans attendre.