- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 25 minutes
Nutrition facts (per portion)
- Serving Size: 4
Frittata ramen
Voici la recette : Frittata ramen
Ingredients
Instructions
- 120 g Nouilles ramen
- 6 Oeufs
- 10 cl Crème liquide
- 200 g Champignons shiitake
- 100 g Parmesan
- 2 Oignons nouveaux
- Sel
- Poivre
- Faites cuire les nouilles ramen dans une casserole remplie d’eau bouillante salée. Egouttez-les.
- Lavez les champignons shiitake. Coupez-les en tranches épaisses.
- Râpez le parmesan.
- Dans un petit saladier, battez les œufs avec la crème liquide.
- Ajoutez les champignons shiitake, le parmesan, les nouilles ramen, du sel et du poivre puis mélangez l’ensemble.
- Versez la préparation dans un moule à gratin.
- Enfournez à 180 °C pendant 25 min.
- Otez la première peau de vos oignons nouveaux, émincez-les ainsi que les tiges.
- A la sortie du four, agrémentez votre frittata ramen d’oignons nouveaux.