- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 5 minutes
Nutrition facts (per portion)
- Serving Size: 4
Kebab galette
Voici la recette : Kebab galette
Ingredients
Instructions
- 4 Pains pita
- 200 g Blancs de poulet
- 1 Oignon
- 1 Yaourt
- 1 cuil. à soupe Fines herbes (persil(ciboulette,…))
- 2 cuil. à soupe Jus de citron
- 1 cuil. à soupe Huile d’olive
- 1 pincée Cumin
- 1 pincée Paprika
- Sel
- Poivre
- Coupez les blancs de poulet en fines lanières et déposez-les dans un plat creux.
- Ajoutez le paprika, le cumin, 1 cuil. à soupe de yaourt et le jus de citron.
- Salez, poivrez, mélangez et laissez mariner au moins 1 h au frais.
- Pelez puis émincez l’oignon.
- Dans un bol, mélangez le reste de yaourt avec les herbes rincées et ciselées, un peu de sel et de poivre.
- Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites dorer les lanières de poulet égouttées de chaque côté.
- Garnissez les pains pita avec le poulet, l’oignon émincé et la sauce au yaourt et servez aussitôt.