- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 15 minutes
Nutrition facts (per portion)
- Serving Size: 4
Nids de pâte filo aux pétoncles
Voici la recette : Nids de pâte filo aux pétoncles
Ingredients
Instructions
- 4 Feuilles de pâtes filo
- 12 Pétoncles
- 25 g Beurre
- 1 cuil. à café Graines de sésame
- 1 Branche de persil plat
- 12 Baies roses
- Sel
- Poivre
- Faites fondre le beurre. A l’aide d’un pinceau, beurrez vos feuilles de pâte filo.
- Coupez-les en lanières. Formez 12 petits nids.
- Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte d’une feuille de papier sulfurisé et enfournez à 200 °C pendant 12 minutes.
- Assaisonnez vos pétoncles.
- Déposez-les au sommet de vos nids de pâte filo.
- Enfournez pour 3 minutes de cuisson supplémentaires.
- Effeuillez la branche de persil.
- Garnissez chaque nid d’une feuille de persil, d’une baie rose et de graines de sésame. Poivrez.