Poêlée de carbonara au chou romanesco : Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Égoutter et réserver. Pendant ce temps, faire sauter les lardons...
Pizza blanche à la truffe et roquette : Préchauffer le four à 220°C. Étaler la pâte à pizza sur une plaque à pâtisserie ou une pierre...
Coquillettes à la truffe : Dans une casserole, faire bouillir de l'eau salée et cuire les coquillettes jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter et...
Risotto à la truffe : Dans une casserole, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen-élevé. Ajouter l'oignon haché et l'ail haché, puis cuire jusqu'à ce qu'ils...
Pizza blanche au fromage et à la truite fumée : Préchauffer le four à 220°C. Étaler la pâte à pizza sur une plaque à pâtisserie recouverte...
Mini pizza au fromage à raclette : Préchauffer le four à 220°C. Dérouler les pâtes à pizza et les couper en 4 portions égales. Les étaler sur...
Koulibiac par cher à la truite : Préchauffer le four à 180°C. Dans une poêle, faire revenir les champignons hachés et l'oignon dans une cuillère à...
Œuf cocotte au foie gras et aux truffes : Préchauffer le four à 200°C. Dans chaque ramequin, déposer une tranche de foie gras et un gros...
Gratin de pommes de terre : Préchauffer le four à 180°C. Peler et couper les pommes de terre en fines rondelles. Dans une casserole, faire bouillir les...
Blanc de poulet au riz aux cacahuètes et oignons grillés : Préchauffer le four à 200°C. Dans une petite casserole, cuire le riz selon les instructions...
Risotto de coquillettes à la coppa corse et parmesan : Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter l'oignon haché et l'ail...
Bucatini à la sauce tomate et boulettes de bœuf à l'échalote : Dans un grand bol, mélanger la viande hachée de boeuf, les échalotes hachées,...
Mini-burger de scone au foie gras et confiture de figues : Préchauffer le four à 200°C. Couper les scones en deux horizontalement pour former des mini-burger. Déposer...
Burger de foie gras et à l’orange : Préchauffer le grill à feu moyen-élevé. Peler les oranges et les couper en rondelles fines. Dans une petite casserole,...
Croque aux champignons, oignon, cheddar et jambon : Dans une poêle, faire revenir les champignons et l'oignon dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres...
Noix de Saint-Jacques en plat principal : Éplucher et hacher finement les échalotes et l'ail. Dans une poêle chaude, faire revenir les échalotes et l'ail dans...
Bagel au saumon et œuf au plat : Préchauffez le four à 200°C. Coupez les bagels en deux et faites-les griller pendant 10 minutes jusqu'à ce...
Bagel au saumon œuf poché et roquette : Préchauffez le four à 200°C. Coupez les bagels en deux et faites-les griller pendant 10 minutes jusqu'à ce...
Verrine de crumble de courge butternut : Préchauffez le four à 180°C. Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la cannelle et le sel. Incorporez le...
Croque-monsieur aux cèpes jambon de pays et comté : Préchauffez le four à 220°C. Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez la farine...