Dernières Recettes

Potage de flocons d’avoine aux herbes de Provence et à l’huile d’olive

Potage de flocons d'avoine aux herbes de Provence et à l’huile d’olive : Nous portons l’eau à ébullition puis nous ajoutons le cube de bouillon...

Potage aux orties

Potage aux orties : Lavez les orties. Coupez les tiges trop épaisses. Faites fondre le beurre dans une casserole. Mettez-y les orties à suer pendant...

Pomme farcie au boudin noir

Pomme farcie au boudin noir : Rincez les pommes. Découpez un chapeau à chaque fruit. Creusez-les délicatement pour recueillir la pulpe. Eliminez les pépins et...

Ratatouille froide en gelée de basilic

Ratatouille froide en gelée de basilic : Rincez l’aubergine et la courgette et coupez-les en tout petits morceaux. Faites-les revenir dans l’huile d’olive avec 1...

Rillettes de tomates confites

Rillettes de tomates confites : Mettez à tremper la mie de pain dans le lait, puis pressez-la entre vos mains pour bien l’essorer. Mixez les œufs...

Rillettes de maquereau à la moutarde

Rillettes de maquereau à la moutarde : Mettez les maquereaux égouttés et émiettés dans un bol. Ajoutez le fromage frais, la moutarde à l'ancienne, l’huile...

Raviolis frits

Raviolis frits : Réhydratez les champignons dans un saladier d’eau tiède pendant 10 min. Egouttez-les et hachez-les. Pelez et hachez l’oignon. Mélangez le bœuf, l’oignon, les...

Lentilles à l’oeuf dur

Lentilles à l'oeuf dur : Faites chauffer de l'eau dans une casserole et lorsqu'elle frémit, mettez-y à cuire les oeufs pendant 10 min. Passez-les sous...

Langoustines grillées aux asperges vertes

Langoustines grillées aux asperges vertes : Fendez la moitié des langoustines en deux dans la longueur avec un couteau. Mettez-les dans un plat avec un...

Mini verrine de foie gras aux fruits exotiques

Mini verrine de foie gras aux fruits exotiques : Préparez un chutney. Pelez la mangue et coupez-la en dés. Pelez et émincez les échalotes. Faites-les fondre...

Mini samosas au chèvre frais

Mini samosas au chèvre frais : Hachez les tomates séchées et les olives. Mélangez avec le chèvre. Poivrez et réservez. Coupez les feuilles de bricks en...

Millefeuille de camembert aux pommes

Millefeuille de camembert aux pommes : Pelez la pomme, évidez-la avec un vide-pomme et détaillez-la en rondelles. Faites fondre 20 g de beurre dans une poêle...