- Temps de préparation: 15 minutes
Nutrition facts (per portion)
- Serving Size: 4
Pâte à pizza épaisse
Voici la recette : Pâte à pizza épaisse
Ingredients
Instructions
- 350 g Farine
- 1 sachet Levure de boulanger
- 2 cl Lait
- 1 cuil. à soupe Huile d'olive
- 18 cl Eau tiède
- 1 cuil. à café Sel
- Dans un saladier, délayez la levure dans un peu d’eau tiède et laissez reposer 10 min.
- Ajoutez la farine et le sel et mélangez le tout. Incorporez le lait, l’huile et le reste d’eau tiède puis pétrissez jusqu’à obtenir une pâte souple et non collante.
- Couvrez et laissez lever dans un endroit tiède pendant environ 1 h.
- Étalez la pâte à la main, posez-la sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson et laissez reposer à nouveau 20 min avant de garnir la pâte avec les ingrédients de votre choix.