- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 10 minutes
Nutrition facts (per portion)
- Serving Size: 4
Ramen façon bo-bun
Voici la recette : Ramen façon bo-bun
Ingredients
Instructions
- 120 g Nouilles ramen
- 4 Nems
- 12 tranches Magret de canard fumé
- 2 Oignons nouveaux
- 1 l Bouillon de boeuf léger
- 1 cuil. à soupe Sauce soja
- 1 Sucrine
- 2 Branches de menthe fraîche
- 10 Cm de concombre
- 2 cuil. à café Cacahuètes
- Poivre
- Faites cuire les nouilles ramen dans une casserole remplie d’eau bouillante salée. Egouttez-les.
- Taillez votre section de concombre en bâtonnets.
- Otez la première peau de vos oignons nouveaux et émincez-les. Hachez grossièrement les cacahuètes.
- Dans une casserole, faites chauffer le bouillon de bœuf avec la sauce soja.
- Coupez vos nems en 2. Effeuillez la menthe. Emincez la sucrine.
- Garnissez harmonieusement de larges bols de nouilles ramem, de moitiés de nems, de bâtonnets de concombre, de tranches de magret de canard fumé et de sucrine.
- Arrosez l’ensemble de bouillon de bœuf.
- Agrémentez de cacahuètes et de feuilles de menthe fraîche. Poivrez.