Blondie à la canne à sucre et aux pépites de chocolat
Ingredients
Instructions
- 200 g de chocolat blanc, haché
- 150 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 tasse (220g) de sucre en poudre
- 3 œufs Coles Australian Free Range, légèrement fouettés
- 1 tasse (150 g) de farine ordinaire
- 1/2 tasse (75g) de farine auto-levante
- 100 g de chocolat blanc, extra, haché
- 50g de chocolat noir, grossièrement haché
- 4 sucres d'orge, grossièrement hachés
- Cannes à sucre supplémentaires, pour décorer
- Biscuits de pain d'épices au chocolat, coupés en forme de sucre d'orge, pour décorer (voir les notes pour la recette)
- Préchauffer le four à 180°C. Graisser le fond et les côtés d'un moule à gâteau carré de 20 cm (mesure de base) et le tapisser de papier sulfurisé, en laissant dépasser les côtés.
- Placer le chocolat blanc et le beurre dans une casserole à feu doux.
- Cuire en remuant pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange fonde et soit lisse.
- Mettre de côté pendant 5 minutes pour refroidir légèrement.
- Ajouter le sucre et mélanger. Incorporer l'œuf. Ajouter la farine mélangée et mélanger.
- Incorporer délicatement le chocolat blanc supplémentaire, le chocolat noir et le sucre d'orge.
- Verser dans le moule préparé.
- Cuire au four pendant 35-40 minutes ou jusqu'à ce qu'une brochette insérée au centre en ressorte propre.
- Laisser refroidir complètement dans le moule.
- Garnir de cannes de bonbons et de biscuits supplémentaires. Couper en morceaux pour servir.
Blondie à la canne à sucre et aux pépites de chocolat
La source originale de la recette : Blondie à la canne à sucre et aux pépites de chocolat est disponible sur Taste.com
Bon appétit à tous 😊