Bouillon détox aux poireaux
Ingredients
- 1 blanc de poireau
- 1/2 navet blanc pelé
- 3-4 pommes de terre nouvelles pelées
- 1 fenouil lavé et paré
- 1/2 gousse d'ail
- Sel Herbamare
- 1cs d'huile d'olive
- Eau
Instructions
- Tailler les légumes en mirepoix, c’est à dire en petits dés. Si vous êtes très pressés, vous pouvez les hacher grossièrement au robot.
- Les mettre dans une casserole avec l’huile et un peu de sel, ajouter de l’eau juste assez pour couvrir les légumes.
- Porter à ébullition, couvrir et baisser le feu et laisser mijoter très doucement à feu doux.
- Servir chaud.
Bouillon détox aux poireaux
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