Boules de félicitations aux abricots sans noix
Ingredients
Instructions
- 1 cuillère à soupe de graines de chia blanches
- 1 tasse d'abricots tendres et juteux
- 1 tasse de flocons d'avoine traditionnels
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 1/4 tasse de noix de coco déshydratée
- Mélanger les graines de chia et 1/4 de tasse d'eau dans un petit bol. Laisser reposer pendant 10 minutes, en remuant de temps en temps, ou jusqu'à ce que le mélange ait épaissi.
- Mettre le mélange de chia, les abricots, l'avoine, le miel et 1 tasse de noix de coco dans un robot culinaire. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien combiné et que le mélange ait la consistance d'une pâte épaisse.
- Placer le reste de la noix de coco dans un petit bol. Presser et rouler 1 cuillère à soupe rase de mélange en boule, puis rouler dans la noix de coco pour l'enrober légèrement. Placer dans une assiette. Répéter l'opération avec le reste du mélange et de la noix de coco. Réfrigérer pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit ferme. Servir.
Boules de félicitations aux abricots sans noix
La source originale de la recette : Boules de félicitations aux abricots sans noix est disponible sur Taste.com
Bon appétit à tous 😊