Bouchées de wonton au saumon fumé et à l’avocat
  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 15 minutes
  • Nombre de personnes:
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Bouchées de wonton au saumon fumé et à l’avocat

By 30 juillet 2023

Ingredients

Instructions

  • Huile végétale, pour faire frire en surface
  • 15 feuilles de wonton, coupées en quatre
  • 185 g de saumon fumé à chaud, émietté
  • 1 avocat, dénoyauté, pelé et finement haché
  • 1/2 oignon rouge, finement haché
  • 1 concombre libanais, épépiné, finement haché
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 2 cuillères à soupe de ciboulette finement hachée
  1. Ajouter suffisamment d'huile dans une poêle à frire de taille moyenne pour qu'elle dépasse de 1 cm le bord de la poêle.
  2. Chauffer à feu moyen.
  3. Cuire les morceaux de wonton, par lots, en les retournant, pendant 1 min ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et gonflés. Transférer dans une assiette tapissée de papier absorbant.
  4. Placer le saumon, l'avocat, l'oignon, le concombre, le jus de citron et la ciboulette dans un bol moyen. Assaisonner.
  5. Disposer les morceaux de wonton sur un plat de service. Servir immédiatement avec le mélange de saumon.
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Bouchées de wonton au saumon fumé et à l’avocat

La source originale de la recette : Bouchées de wonton au saumon fumé et à l’avocat est disponible sur Taste.com

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