Boules de riz frites pour sushi
  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 15 minutes
  • Nombre de personnes:
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Boules de riz frites pour sushi

By 22 juillet 2023

Ingredients

Instructions

  • 1 tasse de riz pour sushi, rincé et égoutté
  • 1/2 tasse de petits pois, maïs et poivrons surgelés
  • 60 g de jambon en tranches, finement haché
  • 2 oignons verts, finement tranchés
  • 1/4 de tasse d'assaisonnement pour sushi
  • Sauce soja à teneur réduite en sel, pour servir
  1. Cuire le riz en suivant les instructions du paquet. Transférer dans un grand bol.
  2. Entre-temps, placer les légumes congelés dans un bol résistant à la chaleur. Couvrir d'eau bouillante. Laisser reposer pendant 2 minutes. Égoutter. Rafraîchir sous l'eau froide.
  3. Ajouter les légumes, le jambon, l'oignon et l'assaisonnement au riz. Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Étaler sur une grande plaque recouverte de papier sulfurisé. Laisser refroidir.
  4. Avec les mains humides, rouler des cuillères à soupe rases de mélange de riz en boules. Les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Servir avec de la sauce soja ou congeler jusqu'à utilisation (voir notes).
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Boules de riz frites pour sushi

La source originale de la recette : Boules de riz frites pour sushi est disponible sur Taste.com

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