Branches de céleri farcies pour l’apéritif
Ingredients
- 4 branches de céleri
- 25 g de cerneau de noix
- 120 g de fromage frais
- 60 g de bleu d'Auvergne
- 1/2 bouquet de ciboulette
- 1 pincée de piment d'Espelette
- Poivre
Instructions
- Laver les branches de céleri puis les couper en tronçons de 8 à 10 centimètres.
- Concasser grossièrement les cerneaux de noix.
- Mélanger le fromage frais et le bleu à la fourchette ensemble pour les détendre. Poivrer généreusement et ajouter la ciboulette ciselée.
- Tartiner l’intérieur des branches de céleri avec la préparation au fromage frais.
- Parsemer de noix puis saupoudrer de piment d'Espelette.
- Réserver au frais jusqu'au service.
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