Caipirinhas avec brochettes de chorizo
  • Temps de préparation: 5 minutes
  • Temps de cuisson: 5 minutes
  • Nombre de personnes:
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Caipirinhas avec brochettes de chorizo

By 5 août 2023

Ingredients

Instructions

  • 6 citrons verts, coupés en quatre
  • 55 g (1/4 tasse) de sucre en poudre
  • 2 (environ 250g) chorizo, coupé en quartiers
  • 2 tasses de glaçons
  • 18 feuilles de menthe fraîche
  • 250ml (1 tasse) de rhum blanc
  1. Répartir le citron vert et le sucre dans les verres. Utiliser l'extrémité d'un rouleau à pâtisserie pour piler doucement jusqu'à ce qu'ils soient écrasés.
  2. Préchauffer un barbecue ou un chargrill à feu moyen. Enfiler le chorizo sur de petites brochettes en métal ou en bambou trempé. Cuire en les retournant pendant 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement carbonisés et bien cuits. Transférer dans une assiette. Couvrir pour garder au chaud.
  3. Remplir à moitié chaque verre de glaçons. Ajouter 3 feuilles de menthe dans chaque verre. Répartir le rhum dans les verres. Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Servir avec les brochettes.
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Caipirinhas avec brochettes de chorizo

La source originale de la recette : Caipirinhas avec brochettes de chorizo est disponible sur Taste.com

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