Cake saumon poivrons
Ingredients
- 150 g de saumon fumé
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 poivron jaune
- 180 g de farine
- 4 oeufs
- 100 millilitres de lait
- 60 g de fromage râpé
- 1/2 sachet de levure
- 100 millilitres d'huile d'olive
Instructions
- Coupez les poivrons en fines lanières. Poêlez les avec de l'huile d'olive.
- Mélangez la farine, la levure, les œufs et le lait. Ajoutez peu à peu en remuant l'huile d'olive et le fromage râpé. Coupez le saumon fumé en fines lanières. Ajoutez les à la pâte à cake ainsi que les poivrons.
- Mettez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré. Enfournez à 180°C pendant 25 min puis baissez le four à 120°C et laissez 35 min en vérifiant la cuisson de temps en temps.
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