Cannellonis à la ricotta et aux épinards
Ingredients
Instructions
- 18 Feuilles de lasagne
- 500 g épinards surgelés
- 500 g Ricotta
- 75 cl Sauce tomate
- 100 g Grana padano
- 4 cuil. à soupe Crème épaisse
- 12 cl Lait
- 1 Brin de romarin
- 3 gousses Ail
- Sel
- Poivre
- Plongez les feuilles de lasagne dans de l’eau bouillante salée et faites-les cuire selon les indications de l’emballage.
- Egouttez-les et posez-les sur un torchon humide.
- Faites décongeler les épinards au micro-ondes et pressez-les entre vos mains pour en extraire l’excès d’eau. Hachez-les grossièrement.
- Mélangez-les avec la ricotta, 50 g de grana padano, la crème, l’ail pressé, du sel et du poivre.
- Préchauffez le four sur 180 °C. Déposez de la farce sur les feuilles de lasagne et roulez-les.
- Versez le lait dans un plat à gratin, rangez les cannellonis dedans, parsemez de romarin effeuillé et nappez de sauce de tomate.
- Saupoudrez du reste de fromage et faites gratiner 30 min au four.
Cannellonis à la ricotta et aux épinards
La source originale de la recette : Cannellonis à la ricotta et aux épinards est disponible sur Femmeactuelle.fr
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