Citron épicé, citron vert et bitters
Ingredients
Instructions
- 3 sachets de thé noir
- 2 oranges, écorce finement râpée, jus de fruits
- 1 bâton de cannelle ou une plume d'oie
- 1 gousse de vanille fendue
- 4 clous de girofle entiers
- 4 tasses (1L) d'eau bouillante
- 1,25 litre de Sprite sans sucre, refroidi
- Tranches de citron, pour servir
- Tranches d'orange, pour servir
- 1 cuillerée à café d'amers (facultatif)
- Placer les sachets de thé, 2 cuillères à café de zeste d'orange, la cannelle, la vanille, les clous de girofle et l'eau bouillante dans un grand récipient résistant à la chaleur. Laisser infuser pendant 10 minutes.
- Filtrer la moitié du mélange de thé à travers un tamis fin dans un bac à glaçons à 8 trous. Placer au congélateur pendant 6 heures ou jusqu'à ce que le mélange soit congelé. Placer le reste du mélange de thé au réfrigérateur pour le faire refroidir.
- Passer le reste du mélange de thé au tamis fin dans des verres de service. Jeter les solides. Ajouter le jus de deux oranges et des glaçons. Compléter avec du Sprite sans sucre. Ajouter des tranches de citron, des tranches d'orange et de l'amer, le cas échéant.
Citron épicé, citron vert et bitters
La source originale de la recette : Citron épicé, citron vert et bitters est disponible sur Taste.com
Bon appétit à tous 😊