Cocktail de melon de Calypso
  • Temps de préparation: 20 minutes
  • Nombre de personnes:
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Cocktail de melon de Calypso

By 6 août 2023

Ingredients

Instructions

  • 1/2 gros melon miel, pelé, épépiné et haché
  • 2 cuillères à café de sucre en poudre
  • 1 cuillère à soupe de menthe fraîche hachée
  • 250 ml (1 tasse) de liqueur Midori
  • 2 btls de 750 ml de vin blanc pétillant frais
  1. Passer le melon de miel et le sucre au robot culinaire jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Passer au tamis dans une grande carafe. Incorporer la menthe. Couvrir et placer au réfrigérateur jusqu'à utilisation.
  2. Placer 2 1/2 cuillères à soupe du mélange de melon de miel dans un verre de service. Incorporer 1 cuillère à soupe de Midori. Recouvrir de vin mousseux. Répéter l'opération avec le reste du mélange de melon de miel, le Midori et le vin mousseux.
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Cocktail de melon de Calypso

La source originale de la recette : Cocktail de melon de Calypso est disponible sur Taste.com

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