Soda à la fraise et à l’orange
  • Temps de préparation: 1h 30 min
  • Temps de cuisson: 30 minutes
  • Nombre de personnes:
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Soda à la fraise et à l’orange

By 6 août 2023

Ingredients

Instructions

  • 1 1/4 tasse de jus d'orange
  • 1 1/4 tasse de sucre en poudre
  • 250 g de fraises, équeutées, grossièrement hachées
  • 2 litres d'eau gazeuse, réfrigérée
  • Glaçons, pour servir
  1. Mettre le jus d'orange, le sucre, les fraises et 1/4 de tasse d'eau froide dans une casserole à feu moyen-doux. Cuire en remuant pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Augmenter le feu au maximum. Porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux. Laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement. Retirer du feu. Laisser refroidir. Filtrer à travers un tamis fin dans une bouteille ou une cruche. Jeter les fraises. Réfrigérer, couvert, pendant 30 minutes ou jusqu'à refroidissement.
  2. Ajouter 2 cuillères à soupe de sirop de fruits dans chaque verre. Compléter avec de l'eau gazeuse. Servir avec des glaçons.
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Soda à la fraise et à l’orange

La source originale de la recette : Soda à la fraise et à l’orange est disponible sur Taste.com

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