Cordial de framboise et de gingembre
  • Temps de préparation: 5 minutes
  • Temps de cuisson: 10 minutes
  • Nombre de personnes:
Print

Cordial de framboise et de gingembre

By 4 août 2023

Ingredients

Instructions

  • 250 g de framboises surgelées de marque Coles
  • 1 tasse de sucre en poudre
  • 1/4 de tasse de jus de citron
  • 50 g de gingembre frais
  • Eau plate ou gazeuse, pour servir
  • Glaçons, pour servir
  • Brins de menthe, pour servir
  1. Mélanger les framboises, le sucre et le jus de citron dans une petite casserole à feu moyen pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Augmenter le feu et porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-vif et laisser mijoter pendant 2 minutes. Filtrer dans un bol à l'aide d'une passoire fine.
  2. Râper finement le gingembre, puis le presser pour en extraire 3 cuillères à café de jus de gingembre. Incorporer au sirop de framboise jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Conserver dans un bocal ou une bouteille.
  3. Pour servir, verser un peu de cordial dans chaque verre et compléter avec de l'eau plate ou gazeuse. Servir avec des glaçons et des brins de menthe.
5 stars - based on 1 review(s)

Cordial de framboise et de gingembre

La source originale de la recette : Cordial de framboise et de gingembre est disponible sur Taste.com

Youtube