Croque-monsieur perdu
Ingredients
Instructions
- 4 tranches Pain de mie rassis
- 4 tranches Cheddar(ou edam)
- 2 tranches Jambon
- 2 Oeufs
- 15 cl Lait
- Beurre
- Sel
- Poivre du moulin
- Coupez les tranches de jambon en deux. Dans une assiette creuse, fouettez les oeufs et le lait à l'aide d'une fourchette.
- Salez, poivrez et mélangez à nouveau.
- Trempez les tranches de pain dans le mélange oeufs - lait pour qu'elles s'imbibent. Faites chauffer une poêle anti-adhésive.
- Faites-y fondre le beurre et déposez 2 tranches de pain.
- Garnissez les tranches sur la poêle d'1 tranche de fromage, de 2 demi tranches de jambon et d'une autre tranche de fromage.
- Recouvrez du pain restant.
- Laissez grillez les croques perdus sur chaque face et jusqu'à ce que le fromage soit fondant. Dégustez chaud accompagné d'une salade verte.
Croque-monsieur perdu
La source originale de la recette : Croque-monsieur perdu est disponible sur Femmeactuelle.fr
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