Des tartes plus saines avec des coupelles de riz au fromage
Ingredients
Instructions
- 250 g de riz brun au micro-ondes
- 180 g de patate douce, épluchée, râpée grossièrement
- 1 petite courgette (environ 80g), râpée grossièrement
- 60 g de brocoli, râpé grossièrement
- 60 g de jambon fumé en tranches, grossièrement haché
- 1 oignon vert, paré, tranché, plus un supplément pour saupoudrer
- 105 g (1 1/4 tasse) de mélange de trois fromages prégélifiés
- 5 œufs, légèrement fouettés
- Chutney de tomates acheté, pour servir (facultatif)
- Placer le riz dans un bol. Séparer les grains avec les doigts. Ajouter la patate douce, la courgette, le brocoli, le jambon, l'oignon vert et 80 g (1 tasse) de fromage. Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer l'œuf. Assaisonner.
- Préchauffer l'appareil à tarte. Déposer un tiers de tasse du mélange dans chaque trou de l'appareil à tarte. Saupoudrer chaque trou d'une cuillère à café du reste du fromage. Fermez et faites cuire pendant 8 minutes. Retourner délicatement les coupes de riz et les faire cuire, à couvert, pendant 2 minutes supplémentaires. Transférer dans une assiette. Répéter l'opération avec le reste du mélange.
- Saupoudrer les coupes de riz d'oignons verts supplémentaires et servir avec du chutney de tomates, si vous le souhaitez.
Des tartes plus saines avec des coupelles de riz au fromage
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Recette Des tartes plus saines avec des coupelles de riz au fromage – Recipe Des tartes plus saines avec des coupelles de riz au fromage
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