Eau d’orge au citron et au fruit de la passion
  • Temps de préparation: 5 minutes
  • Temps de cuisson: 10 minutes
  • Nombre de personnes:
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Eau d’orge au citron et au fruit de la passion

By 3 août 2023

Ingredients

Instructions

  • 1/3 tasse (65g) d'orge perlé
  • 2 cuillères à soupe de zeste de citron, finement râpé
  • 6 tasses (1,5 L) d'eau
  • 1/2 tasse (110g) de sucre en poudre
  • 3/4 tasse (185ml) de jus de citron
  • 1/4 tasse (60ml) de jus de fruit de la passion filtré
  • Citron supplémentaire (pour servir)
  1. Placer 1/2 tasse (65g) d'orge perlé dans une passoire. Rincer jusqu'à ce que l'eau soit claire. Porter à ébullition dans une casserole avec 2 cuillères à soupe de zeste de citron finement râpé et 6 tasses (1,5 L) d'eau.
    Laisser mijoter pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que l'orge soit tendre. Filtrer dans un bol. Jeter l'orge. Ajouter 1/2 tasse (110g)
  2. de sucre en poudre, 3/4 tasse (185ml) de jus de citron et 1/4 tasse (60ml) de jus de fruit de la passion filtré.
  3. Verser dans une bouteille en verre Coles Cook & Dine avec couvercle en céramique. Refroidir. Ajouter du citron et des glaçons pour servir.
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Eau d’orge au citron et au fruit de la passion

La source originale de la recette : Eau d’orge au citron et au fruit de la passion est disponible sur Taste.com

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