Figues au fromage de chèvre et au miel
Ingredients
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Fendre les figues en 4. Au centre de chaque figue, couler une cuillère à soupe de miel et déposer la moitié (une demi-lune) d'une tranche de fromage de chèvre.
- Placer le tout au four et laisser cuire pendant 10 à 15 min.
- Pendant ce temps, faire dorer les amandes dans une poêle, à feu moyen.
- Il n'est pas nécessaire d'utiliser de beurre, mais remuer souvent et surveiller de près pour éviter que les amandes ne brûlent! Les amandes prennent rapidement, environ 5 min.
- Quand les figues sont cuites, les sortir du four et en disposer 2 par assiette/ramequin. Verser une cuillère à café de miel sur chaque figue (pour bien recouvrir le fromage de chèvre) et parsemer d'amandes.
- Servir immédiatement.
La source originale de la recette : Figues au fromage de chèvre et au miel est disponible sur Marmiton.org
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