Gâteau de semoule libanais à la rose au Cookeo
Ingredients
- 60 g de semoule fine
- 1 pot de yaourt
- 25 g de sucre
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate
- 1/2 sachet de levure chimique
- 12 cl d'eau de rose
- 400 g de sucre glace
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
Instructions
- Préparez un sirop en versant le sucre glace, le jus de citron, 6 cl d’eau de rose et 25 cl d’eau dans la cuve de votre robot.
- Faites chauffer pendant 10 min avec le mode "sous pression", puis réservez dans un pichet.
- Mélangez le sucre semoule, le yaourt, la semoule, la levure, le bicarbonate et le reste d’eau de rose dans un saladier.
- Versez 20 cl d’eau au fond de la cuve.
- Choisissez le mode « cuisson sous pression » pendant 40 min, dans un moule filmé, dans le panier vapeur.
Gâteau de semoule libanais à la rose au Cookeo
La source originale de la recette : Gâteau de semoule libanais à la rose au Cookeo est disponible sur Marmiton.org
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