
Gâteau des îles façon Denis
Ingredients
- 1 papaye (environ 500 g)
- 250 g de farine
- 250 g de sucre roux
- 2 cuillères à café de cannelle
- 2 gousses de vanille
- 1 sachet de levure
- 3 oeufs
- 3 citrons
Instructions
- Préchauffez votre four à 120°C (thermostat 4).
- Râpez avec vigueur la papaye émoustillée, et incorporez-y le jus des citrons.
- Dans un grand saladier, mélangez voluptueusement la farine, le sucre, la levure, les œufs ainsi que la cannelle et la vanille.
- Opérez la fusion de la papaye et de la pâte en remuant doucement mais néanmoins fermement.
- Déposez le mélange des îles au sein d'un moule à gâteau préalablement beurré avec tendresse.
- Enfournez et laissez cuire 1h30 à 120°C.
- Le gâteau est prêt à ravir vos papilles !
Gâteau des îles façon Denis
La source originale de la recette : Gâteau des îles façon Denis est disponible sur Marmiton.org
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