Glace à la piña colada
Ingredients
Instructions
- 55 g (1/4 tasse) de sucre en poudre
- 300 g d'ananas haché surgelé
- 100ml de Malibu
- 60ml (1/4 tasse) d'eau de coco
- Flocons de noix de coco et feuilles d'ananas, pour décorer
- Placer le sucre et 60 ml (1/4 tasse) d'eau dans une casserole à feu moyen. Cuire, en remuant, jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Augmenter le feu à moyen-vif et porter à ébullition. Cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement. Verser dans un récipient résistant à la chaleur. Placer au réfrigérateur pendant 1 heure pour refroidir.
- Placez l'ananas et 2 cuillères à soupe de sirop de sucre dans un mixeur. Mixer jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajouter le rhum et l'eau de coco. Mixer jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Répartir le mélange dans deux verres de service. Garnir de flocons de noix de coco et de feuilles d'ananas.
Glace à la piña colada
La source originale de la recette : Glace à la piña colada est disponible sur Taste.com
Bon appétit à tous 😊