Gnocchi aux crevettes et au chorizo
Ingredients
Instructions
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 1 saucisse chorizo, hachée grossièrement
- 200 g de tomates Perino
- 500 g de crevettes bananes crues, décortiquées en laissant les queues intactes, déveinées
- 500 g de gnocchi de pommes de terre Coles réfrigérés
- 60 g de roquette australienne de Coles
- Quartiers de citron, pour servir
- Faire chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Ajouter le chorizo et cuire en remuant pendant 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter les tomates et cuire en remuant pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que les tomates commencent à s'affaisser.
- Ajouter les crevettes au mélange de tomates dans la poêle et cuire, en remuant, pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes se recroquevillent et changent de couleur.
- Pendant ce temps, faire cuire les gnocchi dans une grande casserole d'eau bouillante en suivant les instructions du paquet. Égoutter.
- Ajouter les gnocchi au mélange de crevettes dans la casserole. Mélanger. Recouvrir de roquette. Servir avec les quartiers de citron.
Gnocchi aux crevettes et au chorizo
La source originale de la recette : Gnocchi aux crevettes et au chorizo est disponible sur Taste.com
Bon appétit à tous 😊