Melonade
Ingredients
Instructions
- 70g (1/3 tasse) de sucre en poudre
- 250ml (1 tasse) d'eau bouillante
- 1,6 kg de pastèque sans pépins, sans l'écorce, coupée en morceaux
- 150ml de jus de citron
- 125 ml (1/2 tasse) de rhum blanc
- 80ml (1/3 tasse) vodka aux agrumes
- 1 citron, coupé en fines tranches
- Glaçons, pour servir
- Brins de menthe fraîche, pour servir
- Placer le sucre et l'eau dans un bol résistant à la chaleur. Remuer jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Mettre de côté pour refroidir complètement.
- Entre-temps, passer le melon d'eau au robot culinaire jusqu'à ce qu'il soit lisse. Passer au tamis dans un bol. Jeter les solides. Incorporer le jus de citron, le rhum, la vodka, les tranches de citron et le sirop de sucre.
- Remplir les verres de service avec des glaçons et des brins de menthe. Verser sur le mélange de pastèque. Remuer pour mélanger.
Melonade
La source originale de la recette : Melonade est disponible sur Taste.com
Bon appétit à tous 😊