- Temps de préparation: 20 minutes
- Temps de cuisson: 25 minutes
- Nombre de personnes: 12 Muffins
Muffins au chocolat coeur fondant et pépites de chocolat blanc
Ingredients
- 115 g de beurre
- 125 g de sucre
- 250 g de farine
- 200 g de chocolat noir (mettre 12 carrés de côté)
- 1 sachet de levure chimique
- 2 oeufs
- 180 g de chocolat blanc pâtissier
- 20 cl de lait
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un bol, faire fondre le beurre, le lait et le chocolat noir (sauf les 12 carrés). D'autre part mélanger le sucre et les 2 œufs puis ajouter la préparation beurre/chocolat.
- Ajouter la farine et la levure petit à petit en les passant au tamis pour que la pâte soit homogène.
- Écraser le chocolat blanc pour en faire des pépites puis les ajouter à la pâte.
- Répartir le mélange dans les moules (de préférence moules à muffins) puis mettre un carré de chocolat noir au cœur de chaque muffin.
- Enfourner 25 min.
- Déguster et apprécier ! Bon appétit.
La source originale de la recette : Muffins au chocolat coeur fondant et pépites de chocolat blanc est disponible sur Marmiton.org
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