Muffins au potiron et au maïs
  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps de cuisson: 25 minutes
  • Nombre de personnes:
Print

Muffins au potiron et au maïs

By 26 juillet 2023

Ingredients

Instructions

  • 1 tasse (150g) de farine auto-levante
  • 1 tasse (160g) de farine complète auto levante
  • 2 tasses de potiron grossièrement râpé
  • 1 tasse (160g) de grains de maïs surgelés
  • 1 tasse (120 g) de cheddar allégé grossièrement râpé
  • 1 œuf Coles Australian Free Range
  • 1/3 tasse (80ml) d'huile végétale
  • 1 tasse (250ml) de babeurre
  • 2 cuillères à soupe de pepitas (graines de citrouille)
  1. Préchauffer le four à 180°C. Garnir un moule à muffins de 12 trous et de 1/3 de tasse (80 ml) avec des caissettes en papier.
  2. Placer la farine, la citrouille, le maïs et le cheddar dans un grand bol et mélanger. Fouettez l'œuf, l'huile et le babeurre dans un petit bol. Ajoutez-les au mélange de potiron et remuez jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Répartir uniformément le mélange dans les moules tapissés et saupoudrer de pepitas.
  3. Cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'une brochette insérée au centre en ressorte propre. Servir les muffins chauds ou à température ambiante.
5 stars - based on 1 review(s)

Muffins au potiron et au maïs

La source originale de la recette : Muffins au potiron et au maïs est disponible sur Taste.com

Youtube