Salade de riz à la mexicaine avec des chips de maïs à tremper
  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 15 minutes
  • Nombre de personnes:
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Salade de riz à la mexicaine avec des chips de maïs à tremper

By 30 juillet 2023

Ingredients

Instructions

  • 1 tasse de riz basmati brun
  • 400 g de haricots rouges en boîte, égouttés et rincés
  • 1 poivron jaune, haché
  • 2 tomates roma, coupées en morceaux
  • 1 avocat, coupé en morceaux
  • 1 oignon vert, coupé en tranches
  • 1/4 de tasse de jus de citron vert, plus des quartiers, pour servir
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 80 g de chips de maïs
  1. Cuire le riz en suivant les instructions du paquet. Transférer dans un grand bol. Laisser refroidir complètement.
  2. Ajouter les haricots, le poivron, la tomate, l'avocat, l'oignon, le jus et l'huile au riz. Assaisonner. Mélanger.
  3. Servir avec des frites et des quartiers de citron vert.
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Salade de riz à la mexicaine avec des chips de maïs à tremper

La source originale de la recette : Salade de riz à la mexicaine avec des chips de maïs à tremper est disponible sur Taste.com

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