- Temps de préparation: 5 minutes
Salade de riz japonaise chaude
Ingredients
Instructions
- 2 paquets de 250 g de riz noir Coles pour micro-ondes
- 4 radis
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 4 œufs
- 220 g (11 ⁄2 tasses) d'edamame surgelés et écossés
- 160g (2 tasses) de carottes râpées
- 1/2 botte de coriandre fraîche, brins cueillis
- Gingembre mariné, pour servir
- 80 ml (1 ⁄ 3 tasse) de vinaigrette japonaise KEWPIE Sésame grillé
- 5g pqt Ceres Organics Seaweed Chilli Snack
- Mettre la bouilloire en marche et faire chauffer une poêle à frire antiadhésive à feu vif. Passez le riz noir au micro-ondes en suivant les instructions de l'emballage.
- Pendant que la bouilloire bout et que la casserole chauffe, utilisez une mandoline pour couper les radis en tranches.
- Une fois la poêle chaude, ajoutez l'huile et cassez les œufs dans la poêle. Couvrir avec le couvercle et faire cuire pendant 3 minutes. Placer les edamames dans un bol résistant à la chaleur et les couvrir d'eau bouillante.
- Répartir le riz noir dans des bols de service. Égoutter les edamames et les placer sur le dessus avec la carotte, les œufs frits, le radis, la coriandre et le gingembre mariné. Verser un filet de vinaigrette au sésame grillé. Assaisonner et servir avec des algues.
Salade de riz japonaise chaude
La source originale de la recette : Salade de riz japonaise chaude est disponible sur Taste.com
Bon appétit à tous 😊