- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson: 5 minutes
- Nombre de personnes: 4
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Spaghettis frits au basilic
By
allcooking
1 février 2019
Ingredients
Instructions
- Dans une poêle antiadhésive faire griller les pignons environ 2 mn (sans matière grasse).
- Éplucher et couper l’ail. Rincer et sécher les feuilles de basilic.
- Réaliser le pesto : mixer les pignons avec l’ail, le parmesan, le basilic et l’huile d’olive.
- Préparer un bain de friture à 180°c et faire frire environ 4 mn les spaghettis cassés en deux. Les égoutter sur du papier absorbant et les saler.
- Verser un peu de pesto au fond d’un petit verre et disposer des spaghettis frits. Servir rapidement.
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Bon appétit à tous 😊