Tarte filo au prosciutto, aux artichauts et au pesto
Ingredients
Instructions
- 8 feuilles de pâte filo
- 150 g de sauce pesto au basilic
- 100 g d'artichauts marinés égouttés, coupés en quatre
- 100 g de champignons, coupés en fines tranches
- 1/2 tasse (75g) de tomates semi-séchées, égouttées
- 100 g de tranches de prosciutto
- 200 g de Bocconcini traditionnels Coles, égouttés, déchirés
- 30 g de jeunes pousses de roquette
- Préchauffer le four à 210°C. Vaporiser d'huile d'olive une poêle à frire antiadhésive de 25 cm (mesure de la base) allant au four. Placer une feuille de filo dans la poêle et la vaporiser d'huile d'olive en spray. Recouvrir d'une autre feuille de filo à un angle de 45 degrés et vaporiser d'huile d'olive. Poursuivre la superposition avec le reste des feuilles de filo et l'huile d'olive vaporisée, en tournant chaque feuille de filo à un angle de 45 degrés.
- Étendre la moitié de la trempette au pesto sur la base de filo. Disposer les artichauts, les champignons, les tomates et le prosciutto sur le pesto.
- Rabattre délicatement les bords du filo. Cuire au four pendant 10 minutes. Recouvrir de bocconcini.
- Cuire au four pendant 5-10 minutes ou jusqu'à ce que le filo soit croustillant et doré et que le bocconcini fonde légèrement.
- Saupoudrer de roquette. Recouvrir avec le reste de la sauce au pesto.
Tarte filo au prosciutto, aux artichauts et au pesto
La source originale de la recette : Tarte filo au prosciutto, aux artichauts et au pesto est disponible sur Taste.com
Bon appétit à tous 😊