
Tarte tutti-frutti à la crème de chocolat
Ingredients
- 1 pâte brisée
- 200 g de chocolat fondant
- 850 g de fruits en sirop en morceaux (1 grande boîte)
- 4 oeufs
- 20 cl de crème liquide
Instructions
- Préchauffer votre four à 220°C (thermostat 7/8).
- Etaler la pâte brisée et en garnir le fond d'un moule à tarte. Puis la piquer à la fourchette et la faire cuire à blanc 15 min au four chaud.
- Faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec 6 cuillères à soupe de sirop de fruits, soit au bain-marie soit 2 minutes au micro-ondes puissance maximale.
- Dans un saladier, battre les oeufs entiers avec la crème liquide en fouettant vigoureusement, puis verser le chocolat fondu par-dessus.
- Mettre les fruits égouttés sur la pâte à tarte. Verser ensuite dessus la crème au chocolat.
- Enfourner la tarte et la laisser cuire 30 min à four chaud.
- Déguster tiède ou laisser refroidir avant de servir.
Tarte tutti-frutti à la crème de chocolat
La source originale de la recette : Tarte tutti-frutti à la crème de chocolat est disponible sur Marmiton.org
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